Трюфельная охота в Пьемонте

Трюфельная охота в Пьемонте

Основное описание


Длительность тура: 6 дней / 5 ночей

Размер группы: 12 человек

Программа тура:


День первый. Добро пожаловать на родину Бароло и Барбареско!

Мы встречаем всех вас в аэропорту Милана (Мальпенса). Заселяемся на виллу агритуризмо в Асти. Вилла на эту неделю будет полностью в нашем распоряжении. Вокруг оливковые рощи, холмы и красотища…

Немного отдыхаем от перелета и отправляемся на винодельню Braida.

Дегустировать вино, пройтись по виноградникам и попробовать самое вкусное карне крудо. А вечером мы прогуляемся в городке Асти и поужинаем в ресторане нашего друга Франко. Знакомимся и дегустируем первое пьемонтское.


День второй. Гави и Бароло

Владельцы нашей виллы: Бруно и Рената  — фермеры, они выращивают различные фрукты и оливки, и сами делают джемы, конфитюры, маринады. Все это вы сможете попробовать на завтраке. А еще несколько видов колбас и сыров от локальных производителей.

Сначала мы выезжаем в город Бароло, чтобы посетить одну из самых известных виноделен и самых красивых вин! Мы едем к семье VIETTI. Для них вино это искусство, а их друзья рисуют этикетки для их прекрасных вин. 

После дегустации прогуляемся по Бароло, заглянем в интерактивный музей вина и пообедаем.

Выезжаем в городок Гави. Сегодня у нас будет много белых вин и сумасшедших пейзажей. Мы познакомим вас с Кьярой, заехав в гости к  La Scolca   — это известнейшее во всем мире Гави. Попробуем все вина этого хозяйства, мы регулярно возвращаемся сюда за миллезимным игристым Гави. Равнодушных не будет!

Вечером мы поужинаем в ресторане в Гави, куда вовсе не заглядывают туристы, а своды потолка украшены утонченными и красивыми древними росписями. Это место пьемонтцы оставили себе, здесь удивительная кухня, поразительные душевные повара.

Мы попробуем ризотто на гави с трюфелем, несколько вариантов антипасти, мясо, рыбу, фаршированые цветы цуккини и еще много чего. Разумеется, с лучшими винами региона. 


День третий. Альба 

Для начала мы отправимся на знаменитую ярмарку в Альбе! Это традиционная трюфельная ярмарка, где можно пробовать местные продукты. Весь центр города заполнен разными яствами.

От трюфелей до самой вкусной в мире пасты из лесных орехов. Нет, не нутелла, это в тысячу раз вкуснее и естественнее, чем нутелла!

Еще колбасы, сыры, джемы, ликеры и мастер-классы поваров, дегустации вина.

А во второй половине дня мы поедем в гости к братьям Кьеза. Их вина нет в России, возможно никогда и не появится, поэтому нам обязательно нужно попасть сюда, чтобы почувствовать настоящее итальянское гостеприимство!

А еще подегустировать вино прямо на винограднике, покататься на тракторе и потискать животных, обитающих на ферме.

А вечером нас ждет ужин в кругу всей семьи Кьеза, который мама Карла приготовит сама! Братья, жёны, дети, мама, папа, дядя и мы сядем за одним большим столом, будем просить добавки и, поднимая бокалы, кричать: «салюте»!


День четвертый. Трюфельная охота

Просыпаемся, завтракаем, надеваем удобную обувь и едем охотиться на один из самых драгоценных деликатесов мира — белый трюфель.  А еще не забываем купальные принадлежности, потому что вечером мы отправляемся в термы.

Сегодня мы познакомим вас трюфолао Франко и его собакой Луна. Луна — не просто собака, это донна ищет (и находит!) трюфель даже если он глубоко под землей.

Под чутким нюхом Луны охота на трюфель объявляется открытой! Весело шурша осенней листвой под ногами будем следовать за собакой, соберем урожай и дружно отправимся в одну секретную кантину. Почему секретную? Потому что ее не найти в гидах и справочниках, это чисто пьемонтское. Делим добычу и заказываем пасту с трюфелем, ризотто с трюфелем, вителло тоннато с трюфелем, даже мороженое можно с трюфелем. Это очень вкусно!

А после обеда нас ждет полная релаксация в настоящих римских термах! Столько насыщенных дней позади, расслабляемся и наслаждемся…


День пятый. Мы переезжаем в Турин!

На этот раз мы остановимся в современном отеле в самом центре, чтобы не терять ни минуты и гулять, гулять, гулять! Турин очень мистический и красивый город, он с одной стороны похож на любую европейскую столицу, но в тоже время очень особенный.

 

В Турине можно шопиться хоть весь день, а можно пройтись по самым значимым местам таким, как дом кино, и подняться на башню и посмотреть на вечерний город  сверху.


А можно просто бродить в поисках бичерина (это традиционный туринский напиток из кофе с шоколадом) и самого вкусного мороженого в МИРЕ! Кто знает итальянское мороженое Grom, тот уже расплывается в мягкой улыбке.

 

Вечером нас ждет финальный ужин в ресторане Damilano, прощания, слёзы, обещания встретиться вновь…


День шестой. Домой

Мы проснемся в Турине, выпьем кофе (еще раз бичерин) и отправимся в аэропорт Мальпенсе.


  •  Сезонность:
    Октябрь, Ноябрь
  •  Типы активностей:
    гастрономические туры, винные туры, авторские туры, этнотуры, экскурсии
  •  Минимальный возраст :
    18
  •  Языки общения:
    Английский, Итальянский, Русский
  •  Уровень подготовки :
    Не имеет значения
  •  Продолжительность :
    6 дней

Размещение


  • двухместное размещении в номерах DBL или TWIN - две раздельные кровати в номере. 
  • одноместное размещение в номере SINGL с большой кроватью - в этом случае необходима доплата, размер которой уточняется на момент бронирования тура.     

Питание


Завтраки в отелях. А также два обеда или два ужина с вином.

Что включено?


  1. Проживание
  2. Завтраки в отелях
  3. Весь транспорт по программе
  4. Трансферы в/из аэропортов
  5. Встреча каждого участника в аэропорту
  6. Все экскурсии
  7. Сопровождение русскоговорящего профессионального сомелье
  8. Все дегустации
  9. Два обеда или два ужина с вином
  10. Все входные билеты по программе

Что не включено?


  1. Авиабилеты
  2. Страховка - рекомендуется
  3. Виза
  4. Обеды и ужины вне программы

Организатор


Hedonism Travel

Hedonism Travel - проект, основанный на особой философии гедонизма, в которой на первое место ставится получение удовольствия от жизни и ее проявлений: умение наслаждаться вкусом, путешествием, рождением и осознанием эмоций. Авторские туры компании дают возможность посетить местные рестораны «без адреса», укромные винодельни с местными жителями и большие заводы именитых виноделов. Здесь знают «куда и к кому» везти, чтобы ощутить разницу вкусов: от нежности черничного вина до терпкости танинного рыжего, а также ответят на вопрос - почему оно такое странное и за что его можно любить.

 

Как они это делают? Команда Hedonism Travel лично побывала в разнообразных местах, познакомилась с впечатляющим количеством фермеров, виноделов, владельцев ресторанчиков и заводов. Вас везут не только в запоминающиеся места, но и к уникальным людям. 

 

Стоит отметить и еще одно золото – это люди, составляющие программы и сопровождающие группу. Члены команды имеют большой опыт, знают несколько иностранных языков и почти все пришли из ресторанной сферы. Стоит выделить и основательницу Hedonism Travel, Анну Москвитину. До создания проекта винных путешествий она долгое время работала шеф-сомелье престижной сети Italy Group, после чего перешла в ресторан The Safe с винной картой на 400 позиций. Большую часть карьеры Анна путешествовала по виноградникам всего мира. Из этого уникального опыта и безусловной любви к своему делу – родился Hedonism Travel.

Политика отмены


При бронировании места в группе вносится предоплата в размере  20 000 рублей. Остальная сумма вносится за три недели до путешествия.


При отказе от тура сумма предоплаты не возвращается. 

Мы на карте


Отзывы об Организаторе

5
6 отзывов


Мария
~ Ноябрь 13, 2018. Hedonism travel
“Можно ли съездить в Пьемонт самому и насладиться видами, туманами, старыми городами, замками, виноградниками? Можно ли самому перепробовать всю пьемонтскую кухню? Да, можно! Но зачем, если можно погрузиться в атмосферу отдыха, итальянского образа жизни и кухни без лишних хлопот благодаря профессиональным проводникам Алине и Наталье из Hedonism Travel. И тогда получаешь уникальную возможность стать частью Пьемонта (почти местным жителем). Посетить винодельни и виноградники, проникнуть в святых в святая святых — подвалы, где рождаются лучшие вина региона. Продегустировать arneis и волшебный нектар, прочувствовать все оттенки nebiolo и открыть для себя cortese. Спасибо Hedonism Travel!”

Наташа Колокольчик
~ Декабрь 19, 2018. Hedonism travel
“Вы создаёте мечты и делаете их реальными! Своими программами Вы сподвигаете нас на путешествия, а потом они оказываются путешествиями мечты, да что там... путешествиями всей жизни! И особенно круто, что вы не про лютый туризм, а именно про гедонизм — релакс, кайф, удовольствие и красоту! Люблю вас!”

Свтелана
~ Апрель 5, 2018. zoon.ru
Добрый день! Хочу выразить огромную благодарность Hedonism Travel. Ездили в гастономический тур в Грузию. Отдохнули на все 10 баллов. Получили незабываемые эмоции и полезные знания (теперь выбираем грузинские вина без кавистов))

Ирина
~ Август 31, 2016. Hedonism travel
“С вами я путешествую уже не в первый, а во второй раз. В этот раз мы посетили Сицилию. Мне понравилось: 1) Шикарное размещение: бассейн, вилла, ежедневные вкусные завтраки – было ощущение, что ты на своей сицилийской фазенде, а не в отеле. 2) Мастер-класс по приготовлению Сичилианы. 3) Винодельни – снова очень интересная подборка, от гигантов до семейных хозяйств. 4) Выбор ресторанов: в тратториях было душевно, много, сытно. В элегантных ресторанах мы понимали, как круто было в тратториях. 5) Отдельное спасибо водителю – за неповторимое путешествие в тумане на Этну, выдержку и юмор.”

Анна
~ Февраль 14, 2018. Hedonism travel
“Гастрономический тур в Японии — это было моё путешествие с вами! В планах давно стояло — посетить Японию, и благодаря вашей команде, моя мечта исполнилась. Всегда есть плюсы и минусы во всём, это моё мнение. Но в этом туре плюсы перевесили всё. Желаю вам, чтобы всегда горел зелёный свет, люди были позитивными, добрыми и радостными. Развивайтесь, учитесь, любите своё дело, и удачи во всём! Благодарю всю вашу команду Hedonism Travel!”

Ирина Олефир
20.12.2018 03:00
“Оказаться на другом краю света, увидеть африканских слонов, погладить самую быструю кошку и услышать её мурлыкание, спать на чердаке (как мечтала в детстве), пробовать вкусное вино на винодельнях с многовековой историей, посетить рестораны со знаменитыми поварами, а потом подняться на гору и увидеть ночной Кейптаун! Это просто чудо. С девочками ни минуты скуки! ”

Активность в архиве


На данный момент для этой активности нет активных дат.

Вы можете выбрать действующий гастрономические туры или любой другой по направлению Италия

Это бесплатно

На WowMeGo вы ничего не платите. Оплата активности происходит по факту или в порядке предоплаты напрямую организатору только после того, как он подтвердит возможность брони и вы обо всем договоритесь.

Проверенные организаторы

Мы публикуем активности только тех организаторов, которых проверили вручную.

Лучшие цены

Мы работаем непосредственно с организаторами на местах, поэтому все цены без накруток. Цены на WowMeGo всегда либо такие же, как у самого организатора, либо ниже.

Чат с организатором

Чтобы вы быстро могли уточнять все детали по активности у организатора и хранить историю переписки, мы сделали удобный чат.

Дружелюбный сервис.

Мы делаем все, чтобы процесс поиска и бронирования активностей был простым, удобным и прозрачным.